Semillas Fenogreco Mercadona

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Semillas de Fenogreco 200g "bolsa resellable" . Origen India.
  • Semillas de alholva india en bolsa kraft resellable. Peso neto: 200g. La bolsa resellable de Spicy Deli protege sus especias de la humedad, conservando as√≠ todo su sabor.
  • Una semilla muy rica en sabor, t√≠pica de la cocina india y norteafricana. Para sus platos de lentejas, carne y guisos. En cuanto a la salud, ¬°tiene muchas propiedades!
  • Con su nombre cient√≠fico Trigonella foenum graecum, el fenogreco tambi√©n se conoce como "S√©n√©grain" o "Trigonelle". Pertenece a la familia de las fab√°ceas. La semilla de alholva es originaria de Oriente Medio. A lo largo de los a√Īos, esta especia se ha extendido a Asia (China) y al Mediterr√°neo.
  • En la cocina: Las semillas y las hojas del fenogreco tienen un sabor amargo que recuerda al del apio. Las semillas maduras y secas son las m√°s utilizadas en la cocina, enteras o trituradas. Las semillas de alholva se utilizan principalmente en la cocina china, india, de Sri Lanka, del noroeste de √Āfrica y del sur de Europa. La alholva se utiliza en algunos currys y en las salmueras indias.
  • Nuestro fenogreco se prepara y envasa en Francia.

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